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初秋遇上美食节 别样精彩一起嗨 ——台州清泉“庆十一”暨文化美食节活动侧记

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图为美食节活动现场   台州清泉办公室  周一心 摄

        9月29日,台州清泉“庆十一”暨文化美食节在煎、炒、烹、炸、蒸等烹饪艺术中拉开帷幕,参赛员工各显身手,纷纷秀出自己的拿手好菜,加入“美食盛宴”。

        此次美食节活动得到公司上下的大力支持,各部门热情高涨,积极响应,以部门、工段为单位,共组成11支代表队参加,浙江清泉也带着丰富的食材饶有兴趣地组队一同参与。每个队胸有成竹、十分投入,主厨们展露着精湛的厨艺,各施所长,烹制出囊括各种不同风味、色香味俱全的美食:有饼筒、油圆、泡泡鲞、咸酸饭等仙居特色小吃;寿司、麦虾、饺子、凉皮等中西主食;炒螺蛳、椒盐虾、可乐鸡翅等各类配菜;更有烧仙草、水果拼盘、甜酒酿等高人气的冷饮、水果和甜品共计30多样美食。

        刚走进员工餐厅——美食节活动现场,阵阵食物的香气便扑面而来,让人不由得加剧唾液分泌。各组美食的展位依序摆置,琳琅满目的精美餐点、特色菜肴引来现场品尝者啧啧赞叹之声。你看,这道水果好有创意,将各色水果拼成了一只开屏的美丽孔雀,让人不忍心下嘴;这道鹌鹑蛋和五花肉一起煎煮,色香味俱全大快朵颐;而那边,眼见着等待已久的仙居土鸡煲终于熬好了,“食客们”不约而同拿起手中的碗勺,眼睛紧盯着刚掀开锅盖的鸡汤,只见鸡肉纤维清晰,汤水浮着金黄的油花,翠绿的小葱点缀其间,汤,清润油亮,但油而不腻,肉,烂而不碎,嫩而不失嚼劲……每个美食摊位前都围满了翘首企盼美食的小伙伴们,面对各色佳肴,难以抗拒其色香味的诱惑,忙不迭地边品尝边拍照留念。更值得一提的是,在包包子、包饺子的现场,各组都互帮互助、不分彼此,在劳动中拉近了员工间的距离。

        活动现场笑语声声、气氛热烈,大家身心放松地享受着这一场饕餮盛宴,每一位参与者从心底感受到了快乐和温暖。

        (通讯员  王雪)

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